桂花奶冻

作者： 童姥姥的豆腐花儿

用料

• 鲜奶 160ml
• 吉士丁粉 4g
• 糖桂花 一大勺

桂花奶冻的做法步骤

步骤 1

牛奶倒进奶锅煮沸，加入吉士丁粉

步骤 2

关火不断搅拌至溶解。将奶锅沁凉水，同时搅拌。

步骤 3

当奶液冷却倒入糖桂花，在冷水里加冰块继续搅拌，奶液开始要凝固时，把糖桂花打散。迅速将奶液倒入模具，冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2017-03-17 21:48:23