咩咩凉拌手撕茄子🍆

作者： 咩咩Yolo

昨晚浏览下厨房的菜谱，看到有手撕茄子这道菜，刚好厨房还有一小根茄子

用料

• 茄子 1/4根
• 蒜 2瓣
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法步骤

步骤 1

把茄子切小段，洗净，放进蒸锅蒸10分钟左右至止软化

步骤 2

在蒸茄子的过程中，切碎蒜和葱，准备好生抽，醋和盐

步骤 3

蒸好的茄子拿出来晾晾

步骤 4

手撕茄子

步骤 5

加入生抽，醋，盐，蒜和葱搅拌，一道凉拌手撕茄子就成了

咩咩凉拌手撕茄子🍆的小贴士

如果有红辣椒会更好吃

菜谱创建时间：2017-03-17 12:35:26