糯米饭

作者： 景芳警方

小时候一大早起来上学，老妈会给我一两块钱吃早饭，最爱的就是团成一团握在手里的糯米饭。

用料

• 糯米 两杯(煮米饭的量杯)
• 香菇 6朵
• 肉末 200克
• 油盐酱油白砂糖 适量

糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米泡6个小时(我个人觉得泡6个小时，煮出来有点烂，所以应该可以少泡一会)，然后入电饭煲煮(煮饭键)/入锅蒸(具体多少时间不太清楚…不过米饭是40分钟就好)

步骤 2

泡发干香菇

步骤 3

肉末200克(可多可少)，因为之前放冷冻了，所以提前拿出来解冻

步骤 4

香菇切碎(我尽力了，刀功不好，这大小差不多了😑)

步骤 5

糯米煮好后，热油锅，下香菇炒香，再加入肉末煸炒。肉炒熟了之后加糯米下锅炒(锅最好大一点，用的小锅经常炒出去😭)。加入适量盐，酱油，白糖(调料我都是看着加，不知道具体量，适量就行)，继续翻炒。待炒均匀之后，就可出锅。

步骤 6

这次油加的太多了😭 看起来很湿很油，但是真的很好吃。再做一碗味增汤，完美😂(胃不好的人，糯米饭最好不要吃多，特别是晚上，不易消化) 最后祝大家好胃口😋

糯米饭的小贴士

做菜的话，所有调料，加少了比加多了好(但是每次我都加多，然后又失去了本来应该有的美味)😂

菜谱创建时间：2017-03-17 01:50:11