黄油蜂蜜花生

作者： simple lucky

看到某市售甜酥花生米配料就是盐糖黄油花生米，然后发现除了花生米，其它我都有啊，然后就去买了花生米，下厨房里翻了翻菜谱，就做了这个黄油蜂蜜花生米，真的超好吃，就是热量实在太高了。。。。

用料

• 花生米 100颗
• 黄油 30g
• 蜂蜜 两大勺
• 糖 50g

黄油蜂蜜花生的做法步骤

步骤 1

首先，以上用量都是粗略估计的。。。我的蜂蜜是结晶的，所以我的两大勺真的很大。 步骤1 花生米煮煮，水沸腾之后再煮一分钟，关火不管。 2 切好黄油，找个平整的地方铺一张油纸或者锡纸，均匀的洒上15cm见方的砂糖 3 把煮过的花生米去皮之后放在漏勺里沥干 4 平底不粘锅，开火下黄油，炒花生米，5分钟，中小火，以免黄油变焦黑 5 下蜂蜜，中大火，炒至花生米变成好看的焦糖色关火 6 关火立即平铺在砂糖上，然后立即在上层再洒一层糖 7 放凉之后花生米会变脆 8 装进保鲜盒，用力摇晃让花生米散开成一颗颗的 终于写完了，没有拍图，因为一开始不知道会做成什么鬼出来。没想到这么好吃，不说了，我再去吃两颗。

菜谱创建时间：2017-03-16 23:40:06