清新拌藕片

作者： 肉啦

晚饭熬粥，搭配个小菜清爽健康

用料

• 藕 1节
• 花椒 适量
• 油 适量
• 盐、白糖、米醋 适量

清新拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕削皮切薄片，开水烫一分钟（根据片厚薄自行把控），过凉水控干水分

步骤 2

米醋，盐白糖配料，与藕片混合拌匀

步骤 3

热油花椒爆香浇入藕片调拌，装盘即可

清新拌藕片的小贴士

藕片去皮要浸水防止氧化发黑 开水烫的时间根据喜欢口感把控，时间短脆口，时间长发绵

菜谱创建时间：2017-03-16 21:06:46