好吃的蒸卤面~

作者： wuenya

用料

• 细面条 3块钱的
• 猪五花肉 20块钱的
• 黄豆芽 1块钱的
• 番茄 3个
• 豆角 适量
• 葱姜蒜 适量
• 胡萝卜 半根（也可以不放）

好吃的蒸卤面~的做法步骤

步骤 1

原料们

步骤 2

干面条放锅里蒸一会儿，半熟就行

步骤 3

蒸完后面条起坨，放案板上扯开

步骤 4

锅热倒油，放花椒炸香，捞出花椒，大火放肉

步骤 5

多炒一会儿让肉出出油，放葱姜蒜，老抽（多点）

步骤 6

放豆角，炒2分钟

步骤 7

放豆芽，盐（可以稍微多点），十三香，糖;菜不用炒熟，关火

步骤 8

另起一锅，一丁点油，放番茄炒，小点火，加盖，把番茄炒烂，加开水（菜不太咸了番茄里可以放点盐）

步骤 9

面倒到番茄汁里面拌一拌，菜里不放水，用番茄汁这样菜比较香

步骤 10

菜放进去拌一拌

步骤 11

蒸锅水烧开，放个小盆（好洗锅），准备蒸面条

步骤 12

蒸10分钟左右就可以啦

步骤 13

开动~

步骤 14

特殊时期 没有西红柿🍅葱姜蒜炸香 放五花肉炒出油，放老抽

步骤 15

放豆角胡萝卜🥕炒到豆角变色断生，放豆芽

步骤 16

放入豆芽

步骤 17

放十三香 盐 酱油

步骤 18

加开水，尝咸淡 可以稍微咸一点

步骤 19

放入蒸半熟的面条，拌匀

步骤 20

放蒸锅里蒸一会儿吧

菜谱创建时间：2017-03-16 12:25:40