黄豆粉抹茶雪球【素食绫也】

作者： 简小寒

快手的小酥饼，只要搅吧搅吧就好了呢。感觉小哥的菜谱就和他人一样，简单而美好。算不上惊艳却让人难以忘怀。 传送门：http://www.bilibili.com/video/av5237268

用料

• 低筋面粉 120克
• 无味植物油 30克
• 液态椰子油 30克
• 杏仁or杏仁粉 30克
• 抹茶粉 一小勺
• 蔗糖 35克
• 熟黄豆粉 适量

黄豆粉抹茶雪球【素食绫也】的做法步骤

步骤 1

杏仁用料理机打成粉和除黄豆粉之外的所有材料混合成面团。

步骤 2

分成十克一个的小面团，滚圆。送入预热好的烤箱180度15分钟。

步骤 3

放凉后裹上黄豆粉，并抖掉多余的黄豆粉。

步骤 4

完成！

黄豆粉抹茶雪球【素食绫也】的小贴士

椰子油是用来增加风味的，没有可以换成别的油。 分割面团的时候用量勺会更方便哦，每一勺的量都差不多，都不需要电子称呢。 其实这就是个基础配方，各位发挥想象可以加点料做成别的口味的。比如加点莓果冻干粉 可可粉 孜然 黑胡椒什么的：）

菜谱创建时间：2017-03-16 00:17:54