酱大骨

作者： 奥利奥ao

没有故事，想吃就做咯！

用料

• 六月鲜豆瓣酱 两勺
• 猪颈骨或脊骨 1斤
• 葱一段
• 姜1小块

酱大骨的做法步骤

步骤 1

准备1斤猪脊骨或颈骨 洗净淤血沫等用

步骤 2

过水后的肉肉捞出用热水冲洗血沫 姜切丝 葱切丝 放酱在肉里搅拌均匀，每块肉都粘上酱汁 腌制半天或2小时，下油锅开炒，喜欢吃辣少发一点辣椒，翻炒2-3分钟，等肉均匀着色加入水覆盖后大火炖制5分钟转小火炖制收汤即可。

步骤 3

成品后忘了拍照...... 此份酱大骨不需要放盐和其他调味料。吃完肉肉的汤汁拌饭吃超级棒

菜谱创建时间：2017-03-15 22:06:09