香葱饼干

作者： 手机用户1916_tnum

这是君之的配方，图片也是他的，只是最后温度是按照自己的。用来记录

用料

• 黄油 26克
• 玉米淀粉 50克
• 小葱 15克
• 盐 3克
• 以上是酥油皮
• 面粉 100克
• 植物油 15克
• 酵母 1克
• 水 45克
• 以上是水油皮

香葱饼干的做法步骤

步骤 1

水油皮混合揉成团

步骤 2

发两倍大，我感觉发不起来，后来放在烤箱里发酵，效果不怎么样

步骤 3

i香葱切碎，黄油隔水加热花液体，加入淀粉和盐，

步骤 4

将酥油皮材料人成团

步骤 5

水油皮包住酥油皮

步骤 6

用保鲜膜盖住，醒发15分钟。

步骤 7

将面团擀成长方形

步骤 8

将擀成的长方形对折

步骤 9

在对折

步骤 10

成长方形，

步骤 11

擀呈长方形平整

步骤 12

切块，再用叉子戳几个

步骤 13

上下火90°，15分钟之后反面烤5分钟

步骤 14

出炉的样子

菜谱创建时间：2017-03-15 22:02:52