先把地瓜粉用温水泡二十分钟!然后把花生米用油炸脆放一边备用!然后香菜,葱切成小段!大蒜,小米辣切沫!(大蒜可以不放按个人口味)
然后锅里倒油!油热放入火锅底料炒香倒入适量温水!水开放入事先泡好的红薯粉!(因为泡过所以俩三分钟就可以起锅)然后可以放入豆芽或其他蔬菜也可以!起锅后放盐,味精,醋和事先准备好的各种佐料!
这个非常简单!炸花生米时注意火后就行!