凉拌油麦菜

作者： 爱吃爱家庭

用料

• 油麦菜 适量两捆
• 油 一大勺
• 酱油 一小勺
• 盐 半小勺
• 醋 两小勺
• 鸡精 半小勺
• 小米椒，大蒜，葱 适量
• 糖 半小勺（可不放）

凉拌油麦菜的做法步骤

步骤 1

把，大蒜，小米椒，葱切碎备用

步骤 2

油麦菜切成段焯水，捞出过凉空干水分

步骤 3

把切好的小米椒，蒜，葱放在油麦菜上，把油烧热往小米椒，蒜上泼

步骤 4

放入盐，鸡精，糖，醋，酱油一拌，大功告成，开吃

凉拌油麦菜的小贴士

油麦菜不要焯水开锅就好，不要时间太长，油一定要烧的温度高一点，这样才能把蒜，小米椒的香味诈出来

菜谱创建时间：2017-03-15 17:26:48