无油菠菜卷

作者： 冯_大妞

自从做了菠菜卷卷就一直很爱，颜色小清新。

用料

• 鸡蛋 4只
• 菠菜汁 70克
• 低筋粉 70克
• 糖 40克
• 糖粉 适量
• 淡奶油 200克
• 水果适量 依个人口味添加

无油菠菜卷的做法步骤

步骤 1

首先准备70克菠菜汁，在菠菜汁中筛入70克低筋粉，搅拌均匀。

步骤 2

取四个鸡蛋，蛋黄与蛋清分离，蛋黄加入到步骤一菠菜面糊中搅拌均匀，蛋清中加入40克糖，打发至硬性发泡后与蛋黄糊糊搅拌均匀。。

步骤 3

烤箱预热，将拌好的面糊倒入烤盘，190度烤12分钟

步骤 4

烤好后拿出晾凉，然后倒扣在烤架上

步骤 5

准备200克淡奶油加适量糖粉打发，接下来就是抹奶油和放入喜欢的水果

步骤 6

最后卷起来，大功告成。。。。

菜谱创建时间：2017-03-15 16:15:08