腊八蒜炒杏鲍菇

作者： 搞笑肉丸

用料

• 杏鲍菇 2根
• 腊八蒜 10粒
• 葱花 1茶匙
• 料酒 1汤匙
• 泡腊八蒜的醋 2汤匙
• 蚝油 1茶匙
• 白砂糖 2茶匙
• 油 300ml

腊八蒜炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

腊八蒜切片，杏鲍菇纵向从中间一分为二，斜着切成3cm长的段，再改刀切成菱形片。

步骤 2

中火烧热锅中的油至六成热，放入切好的杏鲍菇片炸至金黄色，捞出沥油。

步骤 3

锅中留底油，放入葱花和切好的腊八蒜片翻炒，倒入料酒和泡腊八蒜的醋翻炒出香味，再倒入炸好的杏鲍菇片。

步骤 4

随后加蚝油和报砂糖继续翻炒至入味，盛出。

菜谱创建时间：2017-03-15 14:18:14