混合果蔬咖喱

作者： TATA玮

几年前第一次去泰国吃啥都吃不惯，唯独咖喱。餐桌上咖喱拌饭吃了8碗。后来闺密从广州回来说给我做咖喱吃，吃了一次就爱上了 ，用了她推荐的咖喱块

用料

• 白蘑菇适量 1
• 胡萝卜1只 1
• 土豆1只 1
• 红辣椒1只 1
• 青辣椒1只 1
• 洋葱 1
• 咖喱块2小块 2

混合果蔬咖喱的做法步骤

步骤 1

将各类食材洗净，切块。食材里可以适量添加自己喜欢的鸡肉，牛肉等。不喜欢吃洋葱也可以不加，土豆必备

步骤 2

将小奶锅放油烧热，依次放入辣椒，洋葱，胡萝卜；再放土豆跟蘑菇翻炒至5份熟。如果有肉单独炒到7分熟，保持鲜嫩放置小碗中备用。

步骤 3

混合蔬菜翻炒到5分熟，加入可以覆盖到所有蔬菜的水，热的最好，冷的也行。煮的时候稍微用木铲搅动一下。

步骤 4

煮5~10分钟，看果蔬渐渐露出水面，就可以加入咖喱块了。加入咖喱块后要时不时的用木铲搅动，避免咖喱块粘锅。

步骤 5

小火熬制粘稠 就可以关啦。怎样是不是很美味

混合果蔬咖喱的小贴士

如果有不清楚的可以加微信或者微博 @玮TATA 咨询哦

菜谱创建时间：2017-03-15 08:51:33