蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 无力大拿

老公说想减肥 于是给他蒸了满满一盘子的虾🦐

用料

• 粉丝 3分之一包龙口粉丝
• 虾 1斤海虾
• 蒜茸 1头半大蒜
• 葱花 4根香葱
• 生抽 适量
• 蒸鱼豉油 大概5勺
• 油 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

第一步也是最重要的一步把虾处理干净 挑去虾线 开背 开到虾能这样立起来

步骤 2

制作蒜蓉 记得先拍碎大蒜再剥皮切碎 比较省力

步骤 3

粉丝泡在热水里 泡20分钟

步骤 4

拿出3分之1泡好的粉丝切碎 剩下的3分之2均匀的平铺在要蒸虾的盘子上

步骤 5

把处理好的虾摆在铺好的粉丝上 切碎的粉丝摆在虾背上

步骤 6

热锅冷油 放入蒜蓉炒 蒜蓉微黄时倒入蒸鱼豉油和少量酱油 炒香 然后加入小碗水煮开 1分钟后关火

步骤 7

把炒好的蒜蓉倒在虾背上 剩下的汁水也都撒在上面

步骤 8

上锅蒸 开锅8分钟就蒸好啦 出锅后撒上葱花～

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

用小一点的刀 小心别伤到手

菜谱创建时间：2017-03-14 22:51:31