虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤

作者： 水瓶座的咩咩

爱喝汤的我在西北吃多了牛肉面和烤肉想来点清淡的

用料

• 大骨头 1根
• 虫草花 大约10克
• 玉米 1-2根
• 胡萝卜 1根
• 枸杞 15-20颗
• 姜 2次各4-5片
• 葱 2次各1-2根切段
• 盐 适量
• 料酒 适量

虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤的做法步骤

步骤 1

先把大骨头焯水，剁小块洗净放入水，葱段，姜片，倒入适量料酒（可稍微多点），大火煮开去沫

步骤 2

准备好葱段，姜片，枸杞，干虫草花泡发

步骤 3

胡萝卜切小段，玉米切段

步骤 4

焯水去沫后大骨头洗净，再放入葱段，姜片，枸杞，虫草花，水，大火煮开，转小火，煮大约1个小时，再放入切好的胡萝卜，玉米，炖煮，继续大火煮开，转小火，再煮大概30分钟，开锅前大约10-15分钟放入适量盐调味即可！

步骤 5

起锅，咕噜咕噜，开喝吧！超级赞哦……

虫草花玉米胡萝卜炖排骨汤的小贴士

去沫洗净后的骨头放水再煮就不用放料酒了，这样炖出来的汤色清，不混，炖煮时间越长，汤越香，骨头也酥烂，赶紧来一碗吧……

菜谱创建时间：2017-03-14 22:45:25