抹茶杏仁发糕

作者： 逗的逗便当

爱吃抹茶和杏仁， 于是拿这两种食材拼凑了可能很神奇的发糕！ 已经有很长一段时间， 每天下班后最大的期待就是做明日的便当， 有知足幸福的感受！ 昨天晚上， 我十点到家， 脑袋已忙的有些疼痛， 还是决定做便当， 用我最喜欢的食材！ 今天品尝时觉得很美味， 分享给大家。 💚

用料

• 面粉 40
• 抹茶粉 10g
• 泡打粉 1g
• 糖粉 1g
• 鸡蛋 1只
• 酵母粉 1g
• 牛奶 40g
• 杏仁 10颗

抹茶杏仁发糕的做法步骤

步骤 1

将面粉，抹茶粉，泡打粉，糖粉混合均匀，不喜欢抹茶苦味的同学可以多放点糖

步骤 2

将鸡蛋液，牛奶，酵母粉搅拌均匀后，倒入上步的各类粉中，搅拌均匀后倒入可以蒸的模具中

步骤 3

蒙上保鲜膜发酵90分钟至两倍大

步骤 4

将杏仁碎均匀撒在上面

步骤 5

中火蒸25分钟，关火后焖3分钟，完成啦

步骤 6

开吃啦～

菜谱创建时间：2017-03-14 21:33:40