白萝卜丝饼

作者： 涵婧妈小厨

做这个饼还是3年前同事教的，她是安徽人，她说她们那边非常喜欢吃面食，做的时候经常会多做些，分给我们尝尝，因为好奇就叫她教我，我会做了，孩子非常喜欢吃，同事包的是韭菜和肉，我孩子不吃，她喜欢吃萝卜丝，一点肉多不放，因为她喜欢所以也经常会做些，但还是没同事做的好看，继续努力加油吧！

用料

• 面粉 300克
• 温水 180与
• 白萝卜丝 适量

白萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

白萝卜丝水子泡软，过水清洗干净，锅中放油，放葱爆香，下萝卜丝，加适调味品炒好出锅，盛入碗里掠凉待用。

步骤 2

面粉十温水，温水慢慢加，用筷子搅拌

步骤 3

拌成这样改用手揉

步骤 4

揉成光滑，松弛15分钟

步骤 5

分成80g左右的小剂子

步骤 6

擀皮的时候要中间厚，边缘薄，擀好挟入萝卜丝馅

步骤 7

褶子捏好封囗

步骤 8

锅中下油，煎至两面金黄，就完成了

步骤 9

最上面的饼，我对切开了

白萝卜丝饼的小贴士

1:擀面皮可以加手粉，同事教的也是在案板上撒手粉，我决的那样粉多多，我是在垫子上加一丢丢油，饼煎好后不会有太多粉 2:这个饼的馅任意改，肉、韭菜、梅干菜、只要你喜欢就好

菜谱创建时间：2017-03-14 18:38:40