茉莉花茶奶冻

作者： liyunjingxi

这款小甜品是蛋糕老师家的小助手分享的。 夏天快来了，吃上一口冰冷的奶冻，在家解解暑吧。材料很简单，做法也容易，其实想吃甜品也不一定要在外边买😁，你也可以！

用料

• 牛奶 200克
• 淡奶油 120克
• 细砂糖 24克
• 茉莉花茶 6克
• 吉利丁片 3克

茉莉花茶奶冻的做法步骤

步骤 1

材料如上图，茉莉花茶用的是立顿了，也可以用其他牌子

步骤 2

吉利丁片记得剪成小片，这样浸泡才完全

步骤 3

然后把牛奶、淡奶油和砂糖放进奶锅加热，不需要煮沸，加热到大概50℃左右，关火，把泡软的吉利丁片放进奶锅搅拌溶解。

步骤 4

搅拌溶解后，放冷后再分装进容器里面（记得转移到容器的时候记得过滤喔），放进冰箱冷藏4-5小时。这样就大功告成！

菜谱创建时间：2017-03-14 16:22:38