【大燕条】 花胶牛奶燕窝

作者： 思生活Wing

新买的小花胶有点苦～ 只能用来做甜品了～ 搭配一点冰糖燕窝～ 给点一个赞👍

用料

• 纯净水 适量
• 牛奶 500克
• 冰糖 适量
• 枸杞 适量
• 花胶 30克
• 炖好的冰糖燕窝 50克

【大燕条】 花胶牛奶燕窝的做法步骤

步骤 1

小花胶加几片姜～丢进烧开的沸水里～ 2分钟捞起～加入牛奶～放炖盅～隔水炖3小时～

步骤 2

约两小时时加入枸杞～冰糖～加盖继续～

步骤 3

炖好的牛奶枸杞花胶

步骤 4

花胶趁热吃了～剩下的牛奶倒入玻璃杯或布丁杯模具

步骤 5

冰箱冷藏约三小时～牛奶花胶冻已经凝固～慢慢的胶原蛋白～口感诱人～ 加入清润的燕窝💝～

步骤 6

哇～色香味俱全～

步骤 7

有动物胶原的浓香～ 有牛奶的绵滑～ 还有燕窝的清润～

步骤 8

闷热的天气来一杯～ 人间美味～

步骤 9

简单易做～甜味自己随意把握～

步骤 10

也可以炖的时候不加冰糖～吃的时候搭配蜂蜜～又是另一种风味～

【大燕条】 花胶牛奶燕窝的小贴士

炖好的花胶牛奶倒入容器时一定要先搅拌均匀，因为花胶的胶质融在奶里～趁热搅拌均匀冷冻以后口感更好～

菜谱创建时间：2017-03-14 16:17:44