把老椰子打开,椰青取出。我某宝上买的海南椰子很棒
把厚厚的椰肉剥下来
把椰青和白色的椰肉放到破壁机中搅~就会有椰奶啦!把椰奶倒出,就会发现破壁机机壁上有厚厚一层白色的固体椰油,这层油是用冷水也冲洗不掉的,可以冲一下机壁把多余的椰奶椰蓉冲干净,刮下来收集就可以了!很纯的白色!涂到手上很细腻!!
一个椰子一杯椰奶,我把也有揉成一团就可以用啦,炒菜,放晒,保养都可以用!纯天然呀!(揉的时候由于手温会融化椰油,所以要尽量快点,轻点!)
取椰奶的时候过滤出来的椰蓉可以放烤箱,或者放锅里干炒一下,把水份蒸发干就可以做甜品啦~做面包都可以!一个椰子一点也没浪费!