芒果西米捞

作者： 端木浅香Amelie

最近突然爱上了芒果，吃了很多和芒果有关的甜品，其实自己在家也能做。

用料

• 西米 适量
• 芒果 1个
• 牛奶 适量

芒果西米捞的做法步骤

步骤 1

先做西米，我用的焖烧杯做的西米，烧开水，先预热一下焖烧杯，西米抓一把到焖烧杯里，倒入开水，转上盖子，等待半小时。

步骤 2

等待西米的时间就可以用来处理芒果，切丁，一部分样子好看的留着一会做装饰用，剩下的放进料理机，适量加点牛奶，打成芒果泥，我打的略厚，可以再多加点牛奶的。

步骤 3

看下焖烧杯的西米，白点基本消失说明好了，否则可以再重温加开水再焖一会。当然你可以直接用锅煮啦。不用等那么长时间，我是为了方便不用看火。焖好的西米过滤掉水，倒到凉开水里过一下，增加口感。

步骤 4

西米，芒果泥倒杯子里，放上芒果块，薄荷，拍照，开吃🤗

菜谱创建时间：2017-03-14 14:27:28