青豆玉米洗净,胡萝卜、火腿肠、香肠切丁,锅烧热放肥肉出油,加入上面食材翻炒,半成熟倒入米饭加细盐、酱油、水少许关小火继续翻炒。
加入鸡蛋,把米饭翻炒均匀,不要粘一起,出锅前撒上葱花。
米饭不能让风吹硬,有点湿那种,多油,还有就是多翻炒,用小火。