肉要肥一点的,还要切的薄薄的
萝卜干泡发,洗净!
辣辣辣,要辣!
烧出油之前,锅内不用放油
先入辣椒。。。
加入糖,一点点醋,盐,调料足矣!
一定要把猪肉烧的老一点,不用加油,把猪肉烧出的油浸透萝卜干,才够味儿!