奶香蛋黄溶豆

作者： 木舫

宝宝点名要吃小溶豆，剩下的蛋黄做了蛋黄溶豆，口感没有蛋白的那么酥，不会入口即化。但是很香。想消耗蛋黄的妈妈们做起来吧

用料

• 蛋黄 2个
• 奶粉 15克
• 糖粉 10克
• 柠檬汁 几滴
• 淀粉 5克

奶香蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

奶粉和淀粉混合均匀

步骤 2

分离蛋黄和蛋白

步骤 3

把蛋黄打到膨胀，发白，打蛋器过后有明显纹路

步骤 4

之前混合的粉类过筛加入蛋黄糊，搅拌均匀

步骤 5

放入裱花袋中剪个小口挤成你想要的形状。烤箱预热100度热风循环，40m，烤完后别拿出来，烤箱彻底凉透再取出。

菜谱创建时间：2017-03-13 14:49:34