辣肉酱

作者： 俟昙

用料

• 大酱 1.8斤
• 去籽红羊角辣椒 3斤
• 精肉（牛肉/猪肉都可） 2斤
• 豆油 3两
• 白糖 2两
• 白芝麻（炒熟） 2两
• 50度白酒 2两
• 味精 2两
• 盐 适量

辣肉酱的做法步骤

步骤 1

将油倒入锅内烧热再加肉加盐炒，肉是牛，猪肉都可。

步骤 2

把辣椒和大酱倒入锅内烧开。

步骤 3

加白芝麻和白糖及味精，慢火烧40分钟出锅前倒入白酒即可。

菜谱创建时间：2017-03-13 01:58:33