青蒜爆炒香肠（家常美味，绝对不要错过）

作者： 小蓉喵的叽叽咕咕

过年给家里人做的，材料很简单，但是真的非常下饭美味，酱汁浓郁，香辣有嚼劲，喜欢吃香肠的😍快来看一看吧

用料

• 香肠 两根
• 蒜苗 300克
• 辣椒 10克
• 姜 1克
• 盐 一汤匙
• 糖 一汤匙
• 料酒 两汤匙
• 色拉油 三汤匙
• 热水 两小碗
• 淀粉 适量

青蒜爆炒香肠（家常美味，绝对不要错过）的做法步骤

步骤 1

香肠温水洗净，斜45度切片（一定斜切哦，浸味）姜和蒜苗切片

步骤 2

锅预热以后倒入香肠和部分蒜苗根稍微翻炒，倒入生姜，加入辣椒，盐，味精，少量酱油，胡椒粉

步骤 3

倒入剩下的蒜叶，加入30毫升左右的热水，继续翻炒，水干起锅！

青蒜爆炒香肠（家常美味，绝对不要错过）的小贴士

我用的是自己家灌的香辣猪肉肠，不吃辣的可以不加辣椒哦，一样美味😋

菜谱创建时间：2017-03-12 23:56:01