第一步:将翅根洗干净,用刀划一些口; 第二步:锅中放入清水,将翅根放入,放一勺料酒,一些姜片,水煮沸,在煮约三分钟将翅根捞起沥水备用; 第三步:锅中的油温热后放入冰糖,待冰糖融化后将翅根放入翻炒,让每根翅根都沾上糖汁; 第四步:放入老抽翻炒翅根至金黄色,往锅中加水,放入干辣椒,姜片和八角; 第五步:煮沸以后放入玉米,小火慢煮约20分钟,最后在大火收汁即可^_^
星期天的美食