青菜肉圆汤

作者： 静夜料理

用料

• 猪肉末 克
• 青菜 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽
• 盐 适量
• 鸡精

青菜肉圆汤的做法步骤

步骤 1

肉末腌制：加入盐、料酒、生抽、生粉，用力抓一会，静置。

步骤 2

锅中水煮沸，把肉末挤成肉丸状放入锅中煮。

步骤 3

肉丸快熟时，加入青菜煮一小会。 加入适量盐和鸡精，搅拌均匀，便可食用。

青菜肉圆汤的小贴士

这道菜主要在于肉末的腌制，肉丸的味道主要在于腌制时放的调料。

菜谱创建时间：2017-03-12 21:19:06