营养杂粮包

作者： 手机用户2348_ina0

这是第二次做杂粮包，在我那有“勤劳厨娘”美称的好友指导下，这次终于完美做出来又营养又好吃的杂粮包！！！配上我的百合莲子木耳红枣汤，简直是女性的绝佳早餐或晚餐！也是减肥的好食谱啊！当当当～下面就看我的介绍吧😄😄

用料

• 面粉 300g
• 红枣 4～6个
• 芝麻粉 3勺
• 鸡蛋 2个
• 红糖 1～2勺
• 酵母 1g
• 牛奶 100g
• 葡萄干 一小把

营养杂粮包的做法步骤

步骤 1

准备一个大盆。红枣洗干净，切成小块，放入盆中。

步骤 2

在大盆中继续倒入300g左右面粉

步骤 3

继续放入3勺这样的芝麻粉。准备1g的酵母粉，用1/4碗温水融化一会儿，然后倒入大盆中，跟前面的材料一起搅拌。

步骤 4

放入两个鸡蛋，搅拌，我是用右手直接抓。左手准备材料。哈哈。

步骤 5

继续放入一小把葡萄干，倒入1/4碗红糖水，半袋纯牛奶（200g装的纯牛奶），然后就是揉揉揉。

步骤 6

揉成这样一团，用保鲜膜把大盆包住，放那发酵。大概发到两倍大小。我是室温23度，发了3个小时不到。发好后拿出来继续揉，把空气揉出来，我大概只揉了三分钟，然后揉成一大条，切成八小段，每段拿出来弄成一个小包子，中间切一刀。当然，你也可以做其他造型啦。最后，放在蒸锅里放置半小时左右，再大火蒸20分钟就好啦！

步骤 7

营养又好吃的杂粮包做好啦！

营养杂粮包的小贴士

酵母粉不要千万别放多，放多了粘得很。

菜谱创建时间：2017-03-12 20:10:12