黄油煎香菇

作者： 手机用户9840_kdur

第一次做这道菜，居然很成功，所以乐颠颠的来创建我的第一道菜谱。做之前会担心味道过于清淡，想过要不要加些洋葱，后来想还是保留原味比较好。此菜适合口味清淡的朋友，简单，环保！😊

用料

• 香菇 10只（个人用量增减）
• 黄油 适量
• 黑胡椒粉 些许
• 盐 适量

黄油煎香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净后，沥干，切掉菇蒂，用刀在香菇菇面切刻米字，装盘，切出的多余部分和菇蒂切片备用。

步骤 2

平底锅加热，加入适量黄油，小火，放入香菇，煎两面，轻轻按压，一会儿，香菇会沥出水份，此时放入菇面切割时的剩余部分和切片的菇蒂，继续小火煨煮。

步骤 3

放入少许盐和适量黑胡椒粉，起锅，装盘。

步骤 4

当当当~~~一盘原汁原味的黄油煎香菇大功告成。保留了香菇自身的鲜味，香菇脆滑爽口，又有淡淡的黄油香，完美。

菜谱创建时间：2017-03-12 19:27:25