尖椒蟹味菇

作者： 素心生活

用料

• 蟹味菇
• 尖椒

尖椒蟹味菇的做法步骤

步骤 1

超市里买的盒装蟹味菇，去掉根部洗净备用。

步骤 2

尖椒去掉蒂和瓤洗干净，切成几厘米长的段。处理尖椒时戴上厨房手套，避免被辣椒素灼伤手

步骤 3

炒锅放少许油，油热之后先下尖椒爆炒，炒出香味之后倒入蟹味菇翻炒。洒少许盐和酱油，大火盖盖焖两分钟就可以出锅了。

尖椒蟹味菇的小贴士

1、如果蟹味菇出水不多可加少许清水再焖，避免糊锅 2、也可以不加酱油，依旧个人口味清淡一些，北方人比较喜欢色重的菜

菜谱创建时间：2017-03-12 18:22:00