蛋挞

作者： |°晴◇◆

用料

• 牛奶 62g
• 淡奶油 125g
• 蛋黄 2个
• 糖 5g
• 炼奶 20g（糖跟炼奶总量25g左右就行）
• 蛋挞皮 10个

蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶、淡奶油、糖、炼奶小火加热至糖融化（若用糖粉可不用加热）

步骤 2

待1凉了之后加入蛋黄，搅拌均匀

步骤 3

烤箱210度预热5分钟

步骤 4

把2用勺子舀入蛋挞皮七八分满

步骤 5

烤箱210度，上下烤，烤箱中层，烤20分钟左右，注意观察上色

菜谱创建时间：2017-03-12 14:04:56