宝宝辅食之胡萝卜鸡蛋羹

作者： 寶寶_v2it

用料

• 鸡蛋 一个
• 胡萝卜 4片
• 儿童酱油 适量
• 香油 一点点

宝宝辅食之胡萝卜鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片蒸熟备用

步骤 2

我一般都是早上给儿子做，所以头天晚上从冰箱拿出来洗干净，做的时候打一小碗里，这时候蒸锅开火！

步骤 3

用这个打蛋器，打匀！必须打匀！

步骤 4

然后加温水，加温水，加温水，和鸡蛋1:1就ok！这个比例是我喜欢的状态

步骤 5

用这个把注入温水的鸡蛋羹液体过筛三遍，每过完一次，都要洗干净这个筛网，再过下一次！

步骤 6

还是用这个筛子。把胡萝卜片过筛到鸡蛋羹液体里，搅拌均匀！然后再用这个筛子把表面的气泡弄出来！

步骤 7

放入水开的蒸锅里，碗上面压一个盘子，因为是给孩子吃，不想用保鲜膜！中大火，10分钟！就好啦！蒸的时候不放盐哦！出锅放儿童酱油和香油！是不是很漂亮。。

步骤 8

这个是我第一次做的，先放了胡萝卜，所以没法过筛了！下次再做后放胡萝卜，组织会更细腻！

宝宝辅食之胡萝卜鸡蛋羹的小贴士

一定要用温水，水开再放进锅里，胡萝卜一定过筛后再放！

菜谱创建时间：2017-03-12 13:42:52