炸鸡翅

作者： Three-circles

用料

• 鸡蛋 2个
• 鸡翅中 10个
• 面粉 适量
• 姜蒜，酱油，盐 适量
• 面包糠 适量

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用刀切几道缝，放入姜蒜，酱油，盐搅拌均匀（我放了俩小勺盐，大约是平时10只鸡翅的俩倍用量，这样大约30分钟就很好的入味了）

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀后，放入适量面粉，面粉一点点加，这样搅拌的时候不容易出颗粒，感到粘稠后就ok了，不用再加面粉了

步骤 3

将入味的鸡翅放入搅拌好的鸡蛋面粉中，然后沾上面包糠，待用

步骤 4

锅中放油，用大火烧热油后，改小火（这样鸡翅不容易糊），然后将鸡翅放入锅中煎，煎至俩面金黄色就好了，大的鸡翅就多煎一会

菜谱创建时间：2017-03-11 22:39:05