香辣蛏子

作者： 晨衣凡凡

用料

• 蒜 6瓣
• 线椒 4个
• 小米辣 4个
• 葱
• 姜
• 花椒 10-15
• 麻椒 5-10
• 蛏子 1斤
• 豆瓣酱 一勺

香辣蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子吐沙洗净

步骤 2

辣椒切小段，葱切段，姜切丝，蒜切片，豆瓣酱切碎备用

步骤 3

热锅冷油先下豆瓣酱小火炒出红油，放入葱姜蒜辣椒炒出香味后，转大火，放蛏子煸炒放水煮2-5分钟即可

香辣蛏子的小贴士

一定要小火，豆瓣酱可以放蛏子后在放

菜谱创建时间：2017-03-11 22:09:15