猪肉杂菜饺

作者： 绒睡衣

用料

• 猪肉 400g
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 韭菜 一小把
• 炸腐竹 一条
• 白菜帮 若干
• 姜 三五片
• 蛋清 2个
• 面粉 600g
• 大葱 一根
• 有什么剩余边角料 都可以加

猪肉杂菜饺的做法步骤

步骤 1

各种材料 切碎碎碎

步骤 2

肉一个方向搅匀 我只加了生抽 盐 麻油调味 保持食材鲜味 肉搅匀后加入其它配料 继续搅匀

步骤 3

馅成

步骤 4

温水和面 放置半小时醒面 天冷可放于温水锅上

步骤 5

搓条 切块 擀皮

步骤 6

置于中心

步骤 7

中间捏紧

步骤 8

我喜欢这样的角度包起

步骤 9

煮时水开 分次加冷水 至饺子涨大鼓起

菜谱创建时间：2017-03-11 21:11:59