爷爷的蒸咸蛋糕

作者： PURPLE.

小时候过年爷爷总会做蒸蛋糕。 四根筷子打全蛋成为我们表兄弟姐妹四个正想表现的娱乐方式。 纯纯的鸡蛋香味简单质朴。

用料

• 鸡蛋 3个
• 面粉 75克
• 砂糖 40克
• 香菇肉燥 适量
• 食用油 1勺

爷爷的蒸咸蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋加砂糖打发。 加入食用油。 筛入面粉混合均匀。

步骤 2

取一半面糊倒入模具。 放入烧开的锅中蒸10分钟。

步骤 3

在蛋糕上铺上一层香菇肉燥。 倒入另一半面糊。 继续蒸15分钟。

步骤 4

出锅倒扣。 放凉。

菜谱创建时间：2017-03-11 20:01:18