蒜苔炒腊肉

作者： 冷翡

用料

• 腊肉 适量
• 蒜苔 适量
• 干辣椒粉 适量
• 酱油 适量
• 味极鲜 适量

蒜苔炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉洗净

步骤 2

切片（不要太薄）

步骤 3

煮水，煮两次至水清澈

步骤 4

滤干水分后入锅爆香，至腊肉有些金黄，出锅备用

步骤 5

吃的时候再蒸软备用（我是用的电压力锅，煮饭的时候加个架子一起蒸的）

步骤 6

油锅先入蒜苔炒至爆响声，加盐翻炒片刻，再加入腊肉，调入酱油和味极鲜、辣椒粉，翻炒片刻就可以了

菜谱创建时间：2017-03-11 18:00:05