奥利奥天使蛋糕

作者： 以斯帖的健康厨房

奥利奥一直都是黑暗料理精髓配料，这款奥利奥天使蛋糕你不想试试么？主要是为了消耗多余的蛋白啦。方子是一个六寸烟囱模的量，我没有6寸烟囱模，用了8寸的，所以就很扁啦。

用料

• 蛋白 4个
• 奥利奥 适量
• 柠檬汁 几滴
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 40克
• 酸奶 一杯
• 水果 若干

奥利奥天使蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清放入无水无油容器，挤几滴柠檬汁，打至粗泡，分三次加入细砂糖。

步骤 2

打至干性发泡。如图，勾勾比较坚硬。

步骤 3

筛入低粉。翻拌均匀，不要画圈哦。

步骤 4

加入奥利奥，多少看个人口味啊。这里其实加蜜豆、加蔓越莓、加葡萄干、加黑芝麻、加核桃都是可以的哈，发挥想象吧！

步骤 5

面糊倒入模具，抹平。烤箱预热140度，烤20到30分钟。

步骤 6

烤完倒扣，晾凉拖模。

步骤 7

吃的时候淋上酸奶和果酱，配上任意喜爱的水果，美味又健康。毕竟是低糖无油的一款蛋糕呢！

菜谱创建时间：2017-03-11 17:41:00