电饭煲版·腊肠蒸饭

作者： 海外狗-阿Cat

嘴馋的懒人才能改变世界，更何况还是在国产物资短缺的美利坚。

用料

• 白油肠（广式腊肠） 两根肠配一杯米
• 米 两根肠配一杯米
• 葱 一两根

电饭煲版·腊肠蒸饭的做法步骤

步骤 1

1. 洗完米，加水，水比平时多10%～20%，米和水晃均匀。 2. 腊肠斜着切片，两根肠配一杯米的比例。 3. 腊肠平铺，撒在米上，*不*需要搅拌！ 4. 米蒸好了，加入切好的葱花，焖3～4分钟后搅拌，就能吃了。（葱花看个人口味，个人想要中和腊肠的油，所以切得比较宽）

步骤 2

恍惚间好像有煲仔饭的感觉，腊肠的油被大米所吸收，葱花又能恰到好处得减轻油腻口感。配上肉炒豆角和排骨滚汤，一顿晚饭就打发了。

电饭煲版·腊肠蒸饭的小贴士

tips？动起来，赶紧出门买腊肠就是最大的tips。看菜单没用，吃进肚子才是自己的。

菜谱创建时间：2017-03-11 16:36:35