奶香红茶酥

作者： 阿娟私厨教室

口感层次分明茶香、奶香、杏仁の外壳脆甜，这款曲奇大爱

用料

• 红茶 一包约2克
• 黄油 100克
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 120克
• 奶粉 10克
• 糖粉 40克
• 淡奶油 20克
• 杏仁粉 30克
• 砂糖 少许

奶香红茶酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉打发，加入蛋黄拌匀，加入低粉，奶粉，杏仁粉，红茶切拌，最后加入淡奶油拌匀

步骤 2

放冰箱冷冻一会取出整形，我比较喜欢三角形，你也可以做成圆形，表面沾上砂糖再冷冻一会

步骤 3

冰箱取出切片，180度20-25分钟

奶香红茶酥的小贴士

冷冻是整形的关键 喜欢红茶味重一点的也可放2包，大家随意吧 也可以将淡奶油加热微沸放入红茶泡一会冷却后加入黄油一起打发，最后加入低粉。

菜谱创建时间：2017-03-11 12:19:22