软糯玉米饼

作者： 陌陌田

用料

• 玉米面和黄豆面的混合粉 适量
• 糯米粉 适量
• 滚开的水 适量

软糯玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米粉和黄豆粉放入大碗中，一边加入刚烧沸的开水，一边用筷子搅动粉类，尽量把粉都烫到。放凉备用。

步骤 2

准备糯米粉

步骤 3

加入第一步放凉的玉米粉中。

步骤 4

手蘸水取适量面团，揉圆，压扁，放入抹了少量油的铸铁平底锅中，再压一下，使之与锅贴合。

步骤 5

盖上锅盖，小火烙制3-5分钟。

步骤 6

翻面，继续烙。

步骤 7

至两面焦黄。

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2017-03-11 11:45:22