全蛋版卡仕达酱，超好吃

作者： nana_2852

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 20克
• 香草精 适量
• 栗粉 15克

全蛋版卡仕达酱，超好吃的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和糖用打蛋器打发至浓稠发白，加入栗粉搅拌至无干粉

步骤 2

牛奶加入香草精加热至沸腾

步骤 3

将煮好的牛奶晾两三分钟后加入打发好的蛋糊里，慢慢加入，边加入边搅拌，以免蛋糊烫熟

步骤 4

把混合好的液体小火加热，边加热边不停搅拌，直至变浓稠顺滑后关火

步骤 5

趁热加入黄油，搅拌至黄油融化，然后将卡仕达酱隔冰水继续搅拌至顺滑。

步骤 6

做好后放冰箱冷藏4小时后食用

菜谱创建时间：2017-03-11 09:26:37