第一步,不需要放油,把切成丁的咸五花肉进行煸炒,炒至咸肉出油,肉丁焦脆的样子~(如果你家是瘦肉的话还是得放油嘀~)
放入切成碎丁的胡萝卜继续煸炒,翻炒几下以后放入青椒丁继续炒几下~~~
放入米饭,记得估计好几个人吃,我的量是和弟弟一起吃的早饭,放入米饭一起翻炒,放入些许味极鲜酱油,继续翻炒至每一粒米饭和蔬菜都粘上了饱满的酱汁~然后就可以出锅啦~~~
这道菜因为用的是咸肉,本身味极鲜酱油也有咸味,然后我和弟弟两个人饭量又小,所以没有另外放盐~ 你们尝试的时候要是米饭多的话可以放些许盐的~