玉米排骨粥

作者： 小陶姐姐开饭啦

用料

• 排骨 3块
• 大米 适量
• 甜玉米粒 适量
• 葱 1颗
• 姜 少量
• 盐 少量

玉米排骨粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

锅里烧开水，倒入排骨氽水（是为了去除排骨里的血水，肉质也会更鲜嫩），捞起来备用。

步骤 3

锅里重新烧水，水煮沸之后，下入排骨，大米，甜玉米粒，姜粒。搅拌，以免粘锅。

步骤 4

锅里煮沸之后，关最小火慢熬，锅盖留一丝缝。期间偶尔搅拌锅里食材。

步骤 5

熬至粥粘稠，放入葱白，搅拌均匀，关火。放入少量盐，葱花，搅拌均匀即可。

步骤 6

盛碗实用。

玉米排骨粥的小贴士

1、因为我只熬了一个人的分量，所以排骨只用了三块，以免油腻。你们熬粥的分量多，可适当添加食材。 2、盐不可放太多，粥还是以清淡为主。

菜谱创建时间：2017-03-10 20:36:10