松下面包机超简单配方（新手必备）

作者： 提紫ING

一次次地失败后，我妈研究出来这个控制好水分的方法，而且无论中原包（不加酵母就行）还是面包，这个方法都零失败。

用料

• 酵母 3克
• 盐 1-2克
• 面粉 250克
• 黄油 35克
• 鸡蛋&牛奶 与全蛋液合起来150毫升
• 提子干或蔓越莓干 适量
• 细砂糖 35-50克

松下面包机超简单配方（新手必备）的做法步骤

步骤 1

250克面粉，如果放面包机里不需要过筛。

步骤 2

加1克盐，喜欢咸面包可以加多1克，然后加黄油和细砂糖进去。总统牌是我用过这么多种里面最香的，效果最好的。如果手揉要把黄油先融化了。

步骤 3

这步最重要的，因为鸡蛋大小不一，新手如我很难掌握，所以可以用量杯辅助。把蛋打进去，然后打匀。

步骤 4

蛋白和蛋黄打匀后再加入牛奶，到160ml。可以因自己的口味多加或少加，但少于150ml面包冷却后会有点硬。

步骤 5

然后均匀倒进去就OK了👌🏻。也可以等它发酵好后拿出来造型再放进烤箱烤，真的节省好多时间。

步骤 6

发酵好后把蔓越莓干放进去揉好再放进去，然后就可以造造型放进烤箱烤了。170度预热，150度上下。（仅限于长帝某型号）

松下面包机超简单配方（新手必备）的小贴士

控制好面包的水分，就是面包之王了。

菜谱创建时间：2017-03-10 20:26:52