帝王蕉蛋挞

作者： 桃桃哒橴

这是一个快手点心，做饭间隙烤一炉做饭后甜点真心不错。

用料

• 鸡蛋黄 6个
• 淡奶油 270g
• 牛奶 210g
• 低筋面粉 22g
• 白砂糖 40-60g（或按喜好增减）
• 蛋挞皮 18个
• 帝王蕉 3只

帝王蕉蛋挞的做法步骤

步骤 1

将六个鸡蛋的蛋黄分离出来（忽视那个碎了的吧-_-#）

步骤 2

牛奶、淡奶油、白砂糖和蛋黄混合均匀，小火搅拌至白砂糖融化。然后筛入低筋面粉，搅拌均匀，蛋挞液过筛。

步骤 3

帝王蕉切片，等分放入蛋挞壳。

步骤 4

加入蛋挞液，8-9分满。

步骤 5

上下火，220度，20分钟。

帝王蕉蛋挞的小贴士

1个蛋黄可以做3个蛋挞。具体比例按做的多少搭配吧。 蛋挞皮麦德龙有卖。

菜谱创建时间：2017-03-10 20:00:57