问题餐厅 蔬菜培根汤 单人份

作者： 柒月若

懒人菜谱 真的很懒 你看我都懒得拍图。

用料

• 厚切培根/五花肉 2片（约2cm厚）
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 芹菜 适量
• 胡萝卜 半根
• 圆白菜 1/4个

问题餐厅 蔬菜培根汤 单人份的做法步骤

步骤 1

培根洗净，擦干，下锅少油煎一分钟，至表面金黄 （大家去超市买五花肉是现切的话一定要让店员帮切好厚度啊！我买了一片5cm厚自己在家切了15分钟，因为已经不够厚了会比店员从整块上面往下切要难切得多）

步骤 2

洋葱切丁 下锅炒香 土豆切三块 比较好熟 不用去皮 洗净就好 因为煮熟之后皮很好去 胡萝卜切小块/片 芹菜切段 生菜已经是1/4颗了就不用切了！

步骤 3

向炒好洋葱的锅里加水 加土豆胡萝片芹菜 煮开

步骤 4

煮开后加入培根 小火煮至胡萝卜变软 如果懒得观察就看一集美剧 40min 完美

步骤 5

加生菜 加盐 煮5-10min 出锅 撒黑胡椒 可以吃了。

问题餐厅 蔬菜培根汤 单人份的小贴士

土豆要当主食吃 食量比较大的朋友可以煮2个 我自己喜欢煮到烂一点好吃 如果不喜欢就切大一点 或者整个煮 但是千万不要缩短煮的时间 不然蔬菜煮不出味道。 最后的最后 如果这个菜煮出来你觉得很难吃 或者太淡 总之不合胃口的话，告诉你一个最后的补救办法：把生菜吃完，芹菜挑出来扔掉，剩下的部分加咖喱块再煮一下，蒸点米饭，该吃咖喱饭吧。

菜谱创建时间：2017-03-10 12:41:35