羊肉汆面

作者： 喜厨望外

小时候，能吃上一碗羊肉汆面是一件很幸福的事情，无论走到哪里都忘不掉的妈妈的味道！

用料

• 羊肉 适量
• 盐 适量
• 番茄 个
• 土豆 个
• 青椒 个
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 花椒粉 适量
• 胡麻油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 香菜（自己种的） 少许

羊肉汆面的做法步骤

步骤 1

羊肉切片，葱姜切末。

步骤 2

土豆切条、番茄、青椒切丁，香菜切碎。

步骤 3

羊肉片加入葱姜、老抽、生抽、花椒粉、盐胡麻油拌匀。

步骤 4

面醒好

步骤 5

擀好切柳叶片

步骤 6

锅中加水开锅放入土豆条

步骤 7

土豆熟了下入面条

步骤 8

放入味好的羊肉迅速划散

步骤 9

加入青椒、番茄、鸡精。

步骤 10

最后加入香菜

步骤 11

浓浓家乡味，深深父母情！

羊肉汆面的小贴士

超市现成的羊肉片也可以，用色拉油也行，不过我更喜欢胡麻油特有的味道。

菜谱创建时间：2017-03-09 21:14:00